Tác dụng bất ngờ của cây thuốc bồ công anh đối với sức khỏe

Cây thuốc bồ công anh là một loại dược liệu có nhiều công dụng rất tốt đối với sức khỏe con người. Hoa và lá bồ công anh rất giàu vitamin và khoáng chất như canxi, sắt, vitamin A, C nên được dùng trong nhiều bài thuốc chữa bệnh. Hãy tìm hiểu kỹ hơn qua bài viết dưới đây nhé!

Đặc điểm cây thuốc bồ công anh

Cây bồ công anh hay còn được gọi là rau bồ cóc, mũi mác, rau diếp hoang hay rau lưỡi cày, có tên khoa học là Lactuca indica, thuộc họ Cúc (Asteraceae). Cây này có các đặc tính như sau:

• Thân cây nhỏ, cao chỉ khoảng 1 – 3m, mọc thẳng đứng, thân cây nhẵn và không có cành hoặc rất ít cành.
• Lá cây có hình dạng khác nhau, tùy vào loại cây. Thân và lá cây có nhựa màu trắng như sữa, cây có vị đắng nhẹ
• Hoa cây bồ công anh có màu vàng hoặc tím, hoa màu tím được gọi là tử hoa địa đinh của thung lũng và hoa màu vàng được gọi là hoa quý phái. Cả hai loại hoa này đều được dùng làm thuốc trong y học cổ truyền
• Nó là một loại cây có thể được trồng bằng hạt giống. Thời vụ tốt nhất để trồng là tháng 3 – 4 hoặc tháng 9 – 10. Cây có thể được thu hoạch được sau 4 tháng. Lá thường có thể được sử dụng tươi, hoặc chúng có thể được sấy khô và bảo quản mà không cần chế biến đặc biệt để sử dụng sau này.

=>>> Xem thêm: Cây thuốc bìm bịp| Vị thuốc mang lại công dụng tuyệt vời

Tác dụng bất ngờ của cây thuốc bồ công anh

Giá trị dinh dưỡng cao

Nếu so sánh cùng với các loại rau khác như rau dền, rau xà lách,… thì cây bồ công anh có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn rất nhiều. Do giá trị dinh dưỡng cao và các hoạt chất sinh học, bồ công anh được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền và là một loại thực phẩm bổ dưỡng trong chế độ ăn uống.

Cung cấp nhiều chất xơ

Bồ công anh có rất giàu chất xơ, có tác dụng tích cực đối với hệ tiêu hóa và sức khỏe đường ruột. Lượng chất xơ dồi dào tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình vận chuyển thức ăn qua đường tiêu hóa và tối ưu hóa các quá trình chức năng. Ngoài ra, chất xơ trong cây thuốc bồ công anh còn làm giảm nguy cơ béo phì và đau tim, đồng thời giúp ngăn ngừa bệnh tim và một số hội chứng dẫn đến sỏi thận.

Hỗ trợ giảm cân

Bồ công anh cũng có tác dụng giúp cơ thể phân hủy chất carbohydrate, chất béo và các cholesterol xấu trong cơ thể, hỗ trợ rất nhiều cho quá trình giảm cân. Bồ công anh cũng rất giàu protein và chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn. Bạn có thể sử dụng loại cây này để chế biến các món ăn kiêng.

Ngoài ra, bồ công anh còn chứa axit chlorogenic (CA), một chất giúp giảm trọng lượng cơ thể và lắng đọng lipid. CA có thể được sử dụng như một loại thuốc hạ lipid máu và điều trị bệnh béo phì.

Chăm sóc da

Chiết xuất cây thuốc bồ công anh có tác dụng giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, lão hóa và mụn trứng cá.

Chiết xuất hoa và lá bồ công anh có thể được áp dụng để bảo vệ da khỏi tác hại của tia UVB trong ánh nắng mặt trời.

Ngoài ra, chiết xuất bồ công anh còn giúp thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào mới, tăng cường sản sinh collagen, tăng cường dưỡng ẩm, giảm kích ứng, mẩn ngứa cho da. Công dụng này của bồ công anh rất hữu ích trong việc chống lão hóa da và trị mụn.

Hỗ trợ xương khỏe mạnh

Cây bồ công anh có chứa rất giàu canxi và vitamin K, rất cần thiết cho sự phát triển của xương và sức khỏe của xương. Ngoài ra, cây bồ công anh còn có chứa rất nhiều các dưỡng chất chống oxy hóa như: Vitamin C và luteolin, đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe của xương bằng cách giảm mật độ xương và chống lão hóa sớm bằng cách giảm stress oxy hóa.

Ngoài việc sử dụng bồ công anh, bạn cũng có thể sử dụng các sản phẩm bổ sung canxi và vitamin D, đặc biệt là hỗ trợ sức khỏe của xương và sức khỏe tổng thể.

Lợi tiểu

Rễ cây bồ công anh thường được người ta sử dụng làm thuốc hỗ trợ lợi tiểu và giải độc gan. Một nghiên cứu đã cho thấy về tác dụng lợi tiểu của bồ công anh, nghiên cứu đã được tiến hành và cho thấy rõ chiết xuất của cây thuốc bồ công anh làm tăng tần suất và tốc độ đi tiểu ở những đối tượng khỏe mạnh.

=>>> Xem thêm: 12+ Cây thuốc bổ thận, mát gan phổ biến và hiệu quả

Chống lại stress oxy hóa do chứa chất chống oxy hóa mạnh

Khi các chất được chuyển hóa trong cơ thể, các sản phẩm phụ được hình thành là các gốc tự do. Những chất này đẩy nhanh quá trình lão hóa của cơ thể.

Bồ công anh có chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa, bao gồm beta-carotene, polyphenol (có trong hoa bồ công anh) và một số chất chống oxy hóa khác. Những chất này giúp cơ thể chống lại stress oxy hóa và giảm tác hại của quá trình lão hóa.

Điều trị ung thư

Theo các tuyên bố về sức khỏe, chiết xuất bồ công anh ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư trong các hệ thống cơ quan khác nhau như vú, gan, ruột kết và dạ dày.

Hỗ trợ tiêu hoá, điều trị táo bón

Bồ công anh từ lâu đã được sử dụng trong y học cổ truyền để cải thiện sức khỏe tiêu hóa và điều trị táo bón.

Với 3 gam chất xơ cho mỗi 105 gam bồ công anh nấu chín, bồ công anh hỗ trợ chức năng đường ruột, giảm táo bón, ngăn ngừa bệnh trĩ và viêm ruột thừa.

Rễ bồ công anh đặc biệt giàu inulin, một loại chất xơ prebiotic. Một phân tích các nghiên cứu lâm sàng về tác dụng của inulin cho thấy nó làm giảm táo bón và cải thiện nhu động ruột.

Tăng cường miễn dịch

Bồ công anh có đặc tính kháng khuẩn giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, vi rút và nhiễm trùng gây bệnh. Chiết xuất bồ công anh làm giảm đáng kể khả năng nhân lên của virus.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất chiết xuất từ ​​bồ công anh có tác dụng bảo vệ chống lại các chủng vi khuẩn khác nhau như Staphylococcus aureus, gây nhiễm trùng da và trong một số trường hợp là viêm phổi, viêm nội mạc tử cung, viêm nội tâm mạc và viêm tủy xương.

Giảm viêm

Viêm nhiễm là phản ứng tự bảo vệ của cơ thể đối với những chất lạ có hại cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu tình trạng viêm nhiễm quá dữ dội có thể dẫn đến tổn thương và hoại tử mô.

Bồ công anh có khả năng kháng viêm hiệu quả nhờ chứa nhiều hoạt chất sinh học như polyphenol. Chiết xuất methanol của thực vật làm giảm viêm bằng cách ức chế sản xuất các chất và phân tử gây viêm.

Quản lý lượng đường trong máu

axit chlorogenic và axit citric là hai hợp chất hoạt tính sinh học đã được tìm thấy trong tất cả các bộ phận của cây bồ công anh, có tác dụng giúp giảm lượng đường trong máu.

Các nghiên cứu trên động vật và ống nghiệm đã chỉ ra rằng nó giúp cải thiện việc tiết insulin, loại hormone điều chỉnh lượng đường trong máu và sự hấp thụ glucose (đường) trong cơ thể. Điều này làm giảm lượng đường trong máu và điều chỉnh độ nhạy insulin.

Giảm cholesterol và chất béo trung tính

Các nghiên cứu trên ống nghiệm và trên động vật đã chứng minh rằng lá và rễ cây bồ công anh chứa những chiết xuất có tác dụng tích cực trong việc giảm tích tụ chất béo trung tính và giảm mức cholesterol toàn phần. Một mức cholesterol hợp lý có vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa xơ vữa động mạch và tai biến. Bằng cách giảm mức cholesterol, bạn có thể xây dựng một cơ thể khỏe mạnh hơn và giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính khác. Điều này cho thấy tầm quan trọng của sử dụng cây bồ công anh như một phương pháp tự nhiên để hỗ trợ sức khỏe toàn diện của bạn.

Cách sử dụng cây thuốc bồ công anh

Chữa hói đầu

Bồ công anh 150g, đậu đen 500g. Sắc lấy nước, lọc bỏ bã, cho đường phèn vừa đủ vào, cô lại cho khô. Uống ngày 2 lần, mỗi lần 50g.

Thuốc uống thông sữa

Bồ công anh 60g tươi, rửa sạch, thêm ít muối xay, lọc lấy nước uống, bã thuốc bọc trong vải sạch đắp lên vú. Thường chỉ dùng 2 thang là hiệu nghiệm.

Chữa viêm dạ dày

Bồ công anh 30g, nhục quế 5g, cam thảo 6g, hoàng bá 10g, chung nhũ thạch 30g. Nghiền chung thành bột. Ngày uống 3 lần, mỗi lần 10g.

Chữa đau mắt đỏ 

Bồ công anh 40g, dành dành 12g. Sắc uống trong ngày.

Thuốc chữa quai bị

Bồ công anh tươi 30g, giã đắp lên chỗ đau.

Hỗ trợ chữa viêm gan cấp tính

Bồ công anh 20g, xa tiền tử 10g, nhân trần 30g, bản lam căn 15g, tử thảo 10g. Sắc uống ngày 1 thang , chia 2 lần sáng 1 lần tối 1 lần.

Chữa mụn trứng cá

Bồ công anh 15g, sơn tra 12g, kim ngân hoa 15g, chỉ xác sao 10g, hổ trượng 12g, đại hoàng tẩm rượu 10g. Sắc uống ngày 1 thang, chia 2 lần sáng 1 lần tối 1 lần.

Cây bồ công anh có tác dụng phụ nào không?

Mặc dù cây bồ công anh mang lại nhiều lợi ích, nhưng nó cũng có thể gây tác hại đối với một số người. Dưới đây là những nhóm đối tượng có thể gặp phải tác hại khi tiêu thụ bồ công anh:

• Phụ nữ mang thai và cho con bú: Hiện chưa có nghiên cứu đáng tin cậy nào khẳng định tính an toàn của bồ công anh đối với nhóm đối tượng này. Vì vậy, nếu bạn đang mang thai hoặc cho con bú, không nên bổ sung bồ công anh trong chế độ ăn uống của bạn.
• Bệnh chàm eczema: Người mắc bệnh chàm eczema có nguy cơ dị ứng với bồ công anh. Trước khi bổ sung bồ công anh vào chế độ ăn, hãy tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ để biết về tác hại có thể xảy ra.
• Rối loạn đông máu: Bồ công anh có khả năng làm chậm quá trình đông máu. Điều này có thể làm tăng nguy cơ chảy máu và bầm tím ở những người có rối loạn đông máu. Trước khi tiêu thụ bồ công anh, nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ.
• Dị ứng với cỏ phấn hương: Những người có tiền sử dị ứng với cỏ phấn hương (ragweed) và các loại cây tương tự (như cây hoa cúc, cúc họa mi, cúc vạn thọ…) có thể bị dị ứng với bồ công anh.
• Phẫu thuật: Bồ công anh có thể làm chậm quá trình đông máu và hạ đường huyết. Do đó, việc tiêu thụ bồ công anh trước và sau phẫu thuật có thể gây ra vấn đề về chảy máu và đường huyết. Để tránh tác hại của cây bồ công anh, nên ngừng bổ sung nó ít nhất 2 tuần trước khi thực hiện phẫu thuật.
• Suy giảm chức năng thận: Bồ công anh chứa oxalate, một chất có thể tích tụ trong thận. Dùng bồ công anh có tính lợi tiểu có thể gây biến chứng cho những người bị suy giảm chức năng thận.

Nhớ rằng việc tư vấn với bác sĩ hoặc chuyên gia y tế là quan trọng để đảm bảo an toàn và phù hợp khi sử dụng cây bồ công anh trong chế độ ăn uống của bạn.

Trên đây là những thông tin về cây bồ công anh có tác dụng gì với sức khỏe. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp mọi người biết thêm được một cây thuốc mới để điều trị các bệnh nhẹ. Hãy theo dõi Thượng Dược để cập nhật thêm các thông tin bổ ích về sức khỏe khác nhé!